解析FSSC 22000(ISO 22000)食品安全管理系統

摘要
想走進食品通路及國際市場找到新商機,您一定要從了解FSSC 22000如何建立開始。
FSSC 22000 是國際公認的食品安全管理系統,除規範食品安全管理議題,包含HACCP、PRPs、以及GHP要求之外,也涵蓋食品欺詐、食品防護的要求。通過FSSC 22000,能滿足監管機構、食品企業客戶和消費者的要求。
尤其是想進軍國際品牌通路 (如麥當勞、costco…) 或外銷市場更是必要條件。
課程大綱
1.導入FSSC 22000食品安全管理系統,對企業的優勢為何?
2.如何順利及快速導入FSSC 22000。
3.從台灣食品安全法規談導入須關注的事項。
4.可以取得協助的地方。
5.問答。
授課師資
華宇企管 資深顧問
李景文 老師
● 主任稽核員經驗。
● 輔導顧問15年資歷。
● 擁有食品CAS、農場履歷、FSSC/ISO 22000(食品業)、
醫療器材、化妝品-GMP工廠等輔導經驗。
● 輔導統一實業、福記冷凍食品、吉康食品、愛地雅工業、
協禧電機..等.....百多家企業。
開課資訊
● 開課時間:7/27(二)下午14:00-16:00
● 開課方式:線上會議
● 課程費用:免費