別讓倉庫成為產品的終點站!!
2016/11/08

華宇喝咖啡聊精實

別讓倉庫成為產品的終點站!! 

顧問群:劉啟明顧問、陳立山顧問、林俊哲顧問

撰    稿:張仙芝、吳宜靜 


給自己一個喝咖啡的時間,帶著您的問題來,與專家們一起討論如何從精實之反常識不同思維中去解決長年的問題。

華宇企管設計的『喝咖啡,聊精實』,是讓在管理實戰經驗超過20年以上的顧問群,與您在這短短的咖啡時光打破問題、找到改善思維的正確方向。


 

 

       2001年3月,無印良品將市價約為100億日圓的存貨,用一把火燒掉,為的是要徹底讓員工知道無印良品必需要改變了,可是半年後倉庫又同樣堆滿了存貨。當時的社長松井忠三發現根本的問題在於「怕缺貨」。

 

這是本次喝咖啡的來賓帶來的《無印良品成功90%靠制度》一書中所寫的故事。在銷售時最怕的一件事是,客人要貨卻缺貨,因此,為避免這樣的問題,採購人員就會依以往的銷售記錄再多加一點訂購數量,以避免缺貨的問題。可是問題來了,市場變動大,往往今天熱賣,明天買氣消了,多預備的貨就變成滯消品。當然有些商品會有效期問題,所以採促銷、打折賣出;可是部分商品效期很長或無效期,就想反正慢慢賣也不會有損失,結果留來留去留成愁。因為要維持表面資產的數字好看或因為不流行沒人要買或是…,所以庫存永遠是庫存;庫存增加了管理成本,也吃掉了企業的獲利!!面對這樣的窘境,企業要如何改革,顧問的答案是『別讓倉庫成為產品的終點站!!』

 

不要預估 物與情報正確才能消滅庫存

這樣的問題在製造業也同樣有,庫存太多造成空間及生產的浪費及企業經營風險;可是訂貨太剛好,卻有可能影響交期,無法滿足客戶的需求。錯誤的情報資料產生假性的缺貨情資,進而產生錯誤的預估,造成更多的半成品或庫存呆料。

 

其實無印良品的解決方案與豐田的管理方法有異曲同工之妙,顧問表示,回推庫存問題的根源,在於『情報』與『預估』。豐田管理是搭配完整的物與情報流程,從情報中引取物料補充及製造。而無印良品的改革措施中,在商品推出3星期後必須立即確認銷售狀況:假如賣量超過預期的三成,就增產;否則就變更計劃,把剩餘材料用掉,即是物與情報的運用的實證。

 

顧問認為要有效即時反應市場顧客的需求,物與情報的時間愈短愈好。豐田的後拉式生產管理,透過看板等工具展現物與情報即時流動情況,依現場賣出(或現場生產計畫的需求時間)數量補充缺少的量,讓供需穩定平衡,庫存的問題才能消失,是企業降底庫存成本很重要的關鍵。

 

改革不在於手法,要在於心

無印良品的松井忠三會長在第一次改革失敗中領悟到『人失敗一次是不會學到教訓,一定要兩次才能牢記』,改變心態其實才是最困難的。松井會長在推動新法時發現,每個人員都有自己習慣的私房方法,推新法會讓人員抗拒,究其因發現員工覺得公司要求的改變,等於是否定自己的職能及多年的付出。

 

在顧問多年的輔導經驗中發現,要改變,第一要務不在於管理的技巧與方法有多先進精妙,而是在於「心態」認同改革。而無印良品的成功突顯了面對改革,領導者應該要具備斷然執行的勇氣才能成功。

  

任何企業都須明白「市場才是產品的最後歸宿」,只有產品投向市場的快速反應,才能因應市場多元變化趨勢,讓企業更具彈性、有獲利。想要跨越限制,更進一步嗎?那就:『別讓倉庫成為產品的終點站!!』。 


 

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